25 dag mąki pszennej
12 dag masła
1 żółtko
1 łyżka brązowego cukru
szczypta soli
1 łyżka cukru pudru
Nadzienie:
75 dag śliwek węgierek
4 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Tartę robię również z gotowego ciasta francuskiego.
Na stolnicy wymieszać mąkę, posiekane masło, cukier i sól.
Dodać żółtko, 3 łyżki wody i zagnieść.
Uformować z ciasta kulę, zawinąć w folię i wstawić na 20 min do lodówki.
Śliwki umyć, przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki.
Formę do pieczenia o średnicy 28-30 cm wysmarować masłem i wylepić ciastem,
ciasto nakłuć widelcem w kilku miejscach i posypać cukrem.
Na wierzchu ułożyć owoce i posypać cynamonem oraz cukrem.
Piec 35 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 210 st. C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz