0,5 kg żurawiny
0,5 kg cukru
600 - 800 ml wrzącej wody
Do naczynia wlać 100 g wody, włożyć koszyczek.
Do koszyczka odważyć 500 g wypłukanej żurawiny, zamknąć pokrywę.
Nałożyć przystawkę varoma, wsypać do niej resztę żurawiny i zasypać cukrem
Wszystko razem gotować 20 min /temp.varoma/obr. 2-3
UWAGA !!!!
Sok może kipieć, proszę pilnować pod koniec gotowania i
wtedy ewentualnie "podkręcić" obroty na wyższe 7-8,
lub na chwilę przerwać gotowanie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz