1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka soli,
1 jajo,
2 łyżki oleju,
2 łyżki octu,
2 łyżki masła.
Farsz jak na pierogi z mięsem lub mięso przyprawione jak na kotlety mielone.
Wszystkie składniki ciasta wymieszać, dodając tyle ciepławej wody żeby ciasto było wolne i miękkie.
Wałkować grubo ,bardzo grubo! wyciąć kółka...
Nakładać farsz zaklejając lekko tylko w kilku miejscach. Jak pączki a nie jak w naszych pierogach.
Wystarczy po prostu złapać w kilku miejscach. Wrzucać na gorący tłuszcz. Zrumienić z obu stron.
Złote wyjmować i odkładać na papierowy ręcznik.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz