200 g mąki
125 g masła solonego
50g startego parmezanu
1 jajko
600g endywii
2 cebule
100g przecier pomidorowy
30cl smietany
2 jaja
55g masła
4 gałązki pietruszki
Wykonanie:
Przesmazyc (pokrojone) endywie i cebule na maśle 15 minut.
Wlać śmietanę, doprawić i gotować przez 5 minut.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać ubite jajka i posiekaną natkę pietruszki.
Rozgrzac piekarnik 180 ° C ,
Forme najlepiej z wysokimi bokami i z metalu posmarowac maslem i wylepic ciastem.
Posmarowac przecierem i wylozyc farsz.
Piec przez 30-40 minut
Moja uwaga:
Jzsli nie lubicie koncentratu pomidorowego to po prostu pomincie ten skladnik.
Ja osobiscie tak robie ale przepis podaje orginalny!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz