środa, 7 września 2016
Sałatka śledziowa..............smaczna i prosta
4 duże ziemniaki
250 g śledzi (matjas)
2 jajka na twardo
1 duża cebula
sól do smaku
1 duże kwaskowate jabłko
100 g kiszonych ogórków
200 ml majonezu
100 ml chudego jogurtu
szczypta białego pieprzu
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka musztardy
10-15 dag sera żółtego
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w kostkę.
Filety śledziowe moczyć w zimnej wodzie ok. 1 godzinę, ale jeśli kupiliśmy śledzie w zalewie to sprawdźmy smak,
bo tych naogół nie trzeba moczyć. Pokroić śledzie w kostkę.
Cebulę, ugotowane jajko i jabłko pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w drobna kosteczkę.
Przygotować sos: majonez wymieszać z jogurtem, dodać sok z cytryny i pieprz, pokrojoną natkę pietruszki
oraz musztardę do smaku.Delikatnie zamieszać składniki i schłodzić.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Polecany post
-
Składniki 300 g masy kajmakowej 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu 120 g espresso, zaparzonego 350 g wódki Do naczynia miksującego włożyć ma...
-
0,5 kg żurawiny 0,5 kg cukru 600 - 800 ml wrzącej wody Do naczynia wlać 100 g wody, włożyć koszyczek. Do koszyczka odważyć...
-
Składniki: 3 arkusze mrożonego ciasta francuskiego 2 budynie waniliowe 800 ml mleka 1 łyżka mąki pszennej 500 ml smietany kremówki...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz