- 4 łodygi rabarbaru
- 250 g truskawek
- 150 g masła
- 75 g mąki
- 100 g cukru
- 150 g śmietany
Kokilki wysmarować masłem.
Rabarbar pokroić na 1 cm kawałki.
Truskawki umyć, osuszyć i odciąć szypułki. Pokroić na połówki.
W kokilkach ułożyć truskawki i rabarbar. Każdą porcję posypać 2 łyżeczkami cukru
Mąkę posiekać z zimnym masłem dodać szczyptę soli, cukier i cukier waniliowy. Zagnieść na kruszonkę.
Kruszonką posypać owoce i lekko docisnąć. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 25 minut.
Gorące crumble podawać z kleksem ze smietany posrodku !
Moja rada;
Cukier zwykły mozna zastapic cukrem trzcinowym.
Do kruszonki można dodać ulubione dodatki: płatki owsiane, wiórki kokosowe, zmielone orzechy lub migdały.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz