grzyby shitake ilość około 30 g
2 łyżeczki stewii lub innego ZDROWEGO słodzidła
1,5 łyżki octu ryżowego
2 łyzki sosu sojowego
2 szklanki ciepłej wody do moczenia grzybów
Grzyby namoczyć w 2 szklankach ciepłej wody przez ok 40 minut do godziny.
Następnie wymieszać stewie ocet i sos sojowy + woda z moczenia grzybów.
Dusić na spokojnym ogniu do miękkości i az prawie cała woda wyparuje.
Grzyby zrobione w ten sposób są miękkie, sprężyste i bardzo smaczne.
Grzyby podczas moczenia obciążyć żeby nie wypływały na powierzchnię .
Ważne! grzybów nie przegotować, bo stają się twarde...:)
Wszystkie składniki możemy wymieniać wg swojej indywidualnej listy produktów dozwolonych.
Zachęcam do eksperymentowania...:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz