Ciasto z dynia
- 400 g obranej dyni
- 160 g brazowego cukru
- 2 czubate lyzki miodu
- 4 jajka
- 180 g maki kukurydzianej
- 2 lyzki esencji waniliowej
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 60 g masla
- okolo 200 g bakali
Dynie pokroic w kostke, przelozyc do garnka,
Dusic po d przykryciem do miekkosci, zdjac pokrywke i odparowac, nastepnie przestudzic.
Do zimnej dodac maslo i wanilie, zmiksowac blenderem na mus. Jajka ubic na pienista mase.
Miksujac, dodawac tez kolejno cukier, miód, ubite jajka i make. Piekarnik ustawic na 180°C. Forme wylozyc folia aluminiowa lub wysmarowac maslem i obsymac wiorkami kokosowymi.
Wlozyc ciasto do nagrzanego pieca na ok. 40 - 50 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz