Składniki :
- 6 ziemniaków
- 1 por
- karton pulpy pomidorowej
- czosnek , szafran , sól , pieprz , oliwa z oliwek, wino białe
- 4 filety z roznych ryb slodkowodnych
- 500 g moules (małży)
- 100-200 g krewetek (opcjonalne)
- biale,wytrawne wino O,75 litra
Do garnka(najlepiej szybkowaru) na dno wlac oliwe z oliwek,
ziemniaki pokroić w paski(pierwszawarstwa),
warstwa plasterkow pora,
warstwa pomidorów,
ponownie, ziemniaki, por, pomidory. Wlac białe wino, umieścić strąk szafranu i zmiażdżony czosnek.
Na górze ryby, małże dobrze wymyte!, kreweteki, sól i pieprz. Gotować 10 do 15 minut. Otworzyc,zupka jest gotowy i to jest dobre!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz