Składniki:
1 kg ryb: dorsz; łosoś; miruna (lub inne)
1 marchewka i 1 pietruszka
1 por
seler naciowy
kawałek imbiru
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
mleczko kokosowe (duża puszka)
papryka czerwona
kostka rosołowa warzywna
sos tabasco
ok. 250 g krewetek królewskich
Gotujemy warzywa z imbirem, czosnkiem, dodajemy ryby i gotujemy ok. 30 min.
Wyjmujemy warzywa , miksujemy w blenderze, dodajemy do wywaru z rybami.
Kroimy w cienkie paseczki czerwoną paprykę, wsypujemy rowniez do zupy krewetki i ......
całość zabielamy mlekiem kokosowym .
Do smaku dajemy sos tabasco.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz