80 dag ziemniaków
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 cebula
masło
oliwa lub klarowane maslo
bułka tarta
sól, pieprz, suszony lubczyk,tymianek
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przeciskamy przez praske. Zostawiamy do wystudzenia.
Doprawiamy do smaku i dodajemy cebulkę pokrojoną w drobną kostkę i przesmażoną na maśle.
Dodajemy jajo i mąkę i dokładnie mieszamy.
Formujemy wałki i obtaczamy w bułce.
Smażymy na patelni na średnim ogniu (koło 5-7 minut ).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz